¿POR QUÉ COMER SEMILLA DE AGUACATE?

El aguacate (palta) además de ser delicioso, nos brinda antioxidantes y grasas naturales que ayudan a mantenernos sanos y sentirnos mejor. Las semillas por otro lado contienen fibra y aminoácidos y ayudan a prevenir enfermedades cardíacas.

Aquí algunas razones para empezar a moler esas semillas e incluirlas en tu dieta diaria:

· El 70% de los aminoácidos del aguacate están en la semilla, su aceite reduce los niveles de colesterol y ayuda a defender al cuerpo de enfermedades cardiovasculares y paros cardiacos.

· Estudios han comprobado que las semillas de aguacate tienen más fibra soluble que cualquier otro alimento.

· La semilla del aguacate es excelente para combatir la inflamación del tracto gastrointestinal así como la diarrea. En Sudamérica utilizan la semilla como un remedio para infecciones y problemas estomacales.

· Contienen compuestos fenólicos que previenen ulceras intestinales e infecciones virales y bacterianas.

· El flavonol que contienen las semillas previene el crecimiento de tumores.

· Fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a prevenir enfermedades debilitantes y sus antioxidantes retardan el proceso de envejecimiento.

· Las propiedades antiinflamatorias de las semillas parecen ayudar a personas que sufren de artritis y otras enfermedades.

· Efecto rejuvenecedor: estudios han comprobado que incrementan la cantidad del colágeno de la piel, dándole una apariencia tersa y libre de arrugas.

· El aceite de las semillas le dará un brillo adicional a tu cabello y ayuda a prevenir la caspa.

· Las semillas ayudan a bajar de peso ya que según algunos estudios reduce la glucosa en la sangre.

· El rayar, tostar y beber las semillas en té ayuda a control el asma.

· Según la medicina QiGong las semillas de aguate contienen niveles altos de energía Qi, que nos ayudan a sentirnos en sintonía con la energía de vida.

· Las semillas se pueden consumir de muchas maneras: se pueden secar, rayar, tostar, rostizar y comer. Se pueden comer en ensaladas, beber en tés, smoothies y licuados o consumirse solas (si no les importa el sabor amargo).

El aguacate es el perfecto ejemplo de una fruta que nos gusta comer y sin embargo desechamos la parte más saludable: su semilla. Para qué desperdiciar su semilla si podemos comerla? Sea por salud o vanidad consumir el 100% de un aguacate es lo más responsable que podemos hacer para mantener nuestros cuerpos y mentes sanos. 

¿Por qué comer semilla de aguacate?

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